Li Calizzi
Food photography per l'agriturismo: piatti, cucina e tavole apparecchiate in giardino
/ Overview
Con Li Calizzi lavoro dal 2022, da quando ho costruito il marchio dell'agriturismo e girato lo spot. Questa volta il lavoro riguarda la cucina: una giornata intera dedicata ai piatti, dalla brigata al lavoro fino alle tavole apparecchiate sotto la pergola, con la luce del pomeriggio che entra tra le foglie. Un agriturismo non è un ristorante di città e non deve sembrarlo: le foto dovevano raccontare piatti curati senza perdere il giardino, la pietra, il lino bianco e i fiori di campo che sono il motivo per cui la gente ci viene.
/ Project Details
Nome:Li Calizzi
Cliente:Li Calizzi
Categorie:Food Photography, Fotografo Food Lecce, Fotografo Agriturismo, Li Calizzi, Agriturismo Salento, Fotografo Lecce, Menu Photography, Ristoranti Puglia
Anno:2026
/ Challenge
Fotografare cibo in un posto all'aperto significa lavorare con una luce che cambia ogni dieci minuti e con le ombre delle foglie che tagliano il piatto a metà. In cucina invece la brigata non si ferma: i piatti escono quando sono pronti e vanno fotografati prima che perdano l'aspetto con cui sono stati pensati. Serviva un servizio che tenesse insieme due registri diversi, il piatto curato e il luogo, senza far sembrare il primo uno still life da studio e il secondo una cartolina.
/ Provided Services
Food Photography
Piatti del menu fotografati in servizio, dall'alto e a tre quarti, con styling essenziale e luce naturale.
Reportage di cucina
La brigata al lavoro e i ritratti degli chef, per dare un volto a chi cucina.
Ambienti e mise en place
Tavole apparecchiate, giardino e pergola: il contesto che distingue un agriturismo da un ristorante.
Post-produzione
Sviluppo e palette coerente su piatti, ritratti e ambienti.
/ Solution
Ho seguito il ritmo del servizio invece di imporne uno: brigata e impiattamento in cucina, poi i piatti portati subito in giardino, nelle zone dove la luce arriva filtrata e uniforme. Per i piatti ho lavorato dall'alto e a tre quarti, con fondali veri — il legno del tavolo, la paglia, il lino — al posto delle superfici finte. Le tavole apparecchiate le ho fotografate nella luce a macchie, tenendola come elemento del racconto e non come difetto. Stessa palette calda su tutto, così le immagini funzionano insieme nel menu, sul sito e sui social.
/ Tech stack
Sony A7 IV
Full frame da 33 megapixel: dettaglio sulle salse e tenuta nelle alte luci del pomeriggio.
Tamron 28-75mm F2.8
Un solo zoom luminoso dal piatto ravvicinato alla tavola nel contesto.
Adobe Lightroom
Sviluppo dei raw e palette uniforme su tutto il servizio.
